Nutrija (Myocastor coypus) je invazivna vrsta iz Južne Amerike, koja je u Češku Republiku prvi put dospela 1924. godine na krznarsku farmu. Sa tih farmi nutrije su se postepeno širile u otvoreni predeo, bilo nenamerno bilo namerno.
Nutrija je veliki vodeni glodar, koji naraste od 3 do 10 kg u zavisnosti od pola i starosti. U zatočeništvu mogu doživeti 10 do 15 godina, međutim u slobodi je to znatno manje.
Po veličini se nutrija može svrstati između bizamskog pacova i dabra.
Njeno krzno je veoma gusto, kvalitetno i bilo je takođe razlog njihovog uzgoja u zatočeništvu. Po boji je tipično sivo-smeđe. Ovaj glodar ima go, okrugao i dugačak rep. Što je pouzdan prepoznatljiv znak u odnosu na dabra.
Nutrija je vezana za stajaće, ali i sporo tekuće vode. Koristi trsku za gnežđenje, obale i slično. Na njive izlazi na ispašu i pase, na primer, poraslo žito.
Nutrija je pre svega društveno biće, koje živi u porodičnim kolonijama koje broje od nekoliko jedinki do nekoliko desetina jedinki. Uvek vlada čvrsta hijerarhija, kojom upravlja ženka.
Gradi rovove u obalama vodotokova, čime izaziva njihovo urušavanje i narušavanje čvrstine obala, što je takođe glavni razlog njihove ciljane redukcije.
Nutrija je invazivna vrsta i nema, dakle, određeno vreme lova. Međutim, pravi lovac bi pre pucnja uvek trebalo da proceni da li data jedinka nema mladunce ili nije u poodmakloj bremenitosti. Reč je uvek o etičkom lovu. Iako je kod nutrija ovo prilično teško proceniti, jer se razmnožavaju gotovo tokom cele godine i jedna ženka ima 2 do 3 legla godišnje.
Najefikasniji način lova je doček u blizini mesta na koja nutrije izlaze na ispašu. Za to se koriste dobro uočljive staze kojima nutrije uvek idu na ispašu.
Nutrije su aktivne pre svega u sumrak i noću, što klasičan dnevni lov pomalo otežava. Međutim, danas nije problem opremiti oružje noćnim vidom ili termovizijom i loviti malokalibarkom noću.
Nutrija je prilično veliki glodar, koji pri nedovoljnom kalibru može nepovratno nestati u rovu ili pod površinom vode. Iz tog razloga se preporučuju malokalibarke ili mali kalibri karabina. Veći kalibri nisu pogodni zbog masovnog uništavanja ukusnog i dijetalno hranljivog mesa.
Podrazumeva se i lov sačmaricom, što je pre stvar prikradanja i slučajnog susreta sa nutrijom, kada lovac može odmah da reaguje. Pogodna sačma je oko 4 mm do 4,5 mm.
Trofej nutrije danas gotovo da ne postoji. Samo ako bi lovac pokazao interes za kožu, prepariranje celog primerka ili njene duge glodnjake.
Meso nutrije je veoma ukusno i dijetalno pogodno meso za kulinarsku pripremu. Najčešće se peče na povrću i belom luku. Njeno meso je sočno i kod mladih jedinki se raspada, koliko je mekano. Meso nutrije se poredi sa kombinacijom zečjeg, jagnjećeg i pilećeg mesa.
Treba napomenuti da je nutrija čest prenosilac leptospiroze i, prema veterinarskoj upravi, prijemčiva je na trihinelu. Iz tog razloga treba imati povećan oprez pri rukovanju sirovim mesom i uvek raditi u gumenim rukavicama. Sav kuhinjski pribor treba temeljno oprati.
Protiv trihinele je potrebno dati nutriju na pregled ili je temeljno ispeći, da temperatura u jezgru bude najmanje 70 °C tokom 10 minuta, što pouzdano ubija larve trihinele, a istovremeno i druge potencijalne pretnje od divljači.
Nadamo se da vam je ovaj članak bio koristan!
Vaš tim Huntastic
Copyright © 2024 Huntastic s.r.o., sva prava zadržana.
